مسحوق الماتشا من الأعشاب الطبيعية التي تنال إعجاب الكثير من الأشخاص ويتم تناولها بصورة كبيرة في اليابان وحول العالم، وذلك لما لها من فوائد عديدة لجسم الإنسان، كما أنها تتمتع بمذاق غني ونكهة مميزة، وقد تم استعمالها في العديد من المجالات، ومنها المشروبات.
ولقد اشتهرت أيضًا الماتشا وانتشر استعمالها في صناعة أفضل أنواع الآيس كريم المنعش في اليابان أولًا ومن ثمّ حول العالم، والذي يتمتع بمذاق يمنحك الفرصة للحصول على طعم لذيذ يشعرك بالسعادة والانتعاش، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على الماتشا مع الايس كريم، لنتابع..
أفضل طرق دمج الماتشا مع الايس كريم
يمكن صناعة ايس كريم الماتشا بكل سهولة في المنزل، حيث يوجد العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها الحصول على ايس كريم كريمي ومنعش، ومنها ما يلي.
1- آيس كريم الماتشا مع حليب كامل الدسم
المكونات:
- 4 ملاعق من مسحوق الماتشا.
- 2 كوب من الزبدة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- كوب إلا ربع سكر حبيبات.
- صفار بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير :
- في وعاء قم بخلط مسحوق الماتشا مع بضع ملاعق كبيرة من الحليب للحصول على عجينة ناعم، ثم اترك الخليط جانبًا.
- في قدر مخصص للنار قم بوضع الزبدة مع الحليب المتبقي ويسخن الخليط مع الحرص على عدم غليان المزيج.
- في وعاء آخر قم بوضع صفار البيضة مع السكر ويخفق الخليط حتى يتم الحصول على مزيج سميك وفاتح اللون.
- بعد ذلك قم بإضافة خليط الحليب الساخن إلى مزيج البيض والسكر ويتم خفقه باستمرار لكي لا يتخثر البيض.
- ثم قم بوضع المزيج الذي تم إعداده مسبقًا في وعاء على نار متوسطة مع الحرص على تحريك الخليط باستمرار، ولكن لا تدعيه يغلي.
- بعد ذلك قم برفع الخليط من على النار ثم قم بتصفيته باستخدام منخل أو مصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات.
- الآن عليك القيام بمزج عجينة الماتشا التي تم صنعها مع الخليط الدافئ وإضافة الفانيليا مع الحرص على مزج المكونات جيدًا.
- ومن ثم قم بوضع الخليط في وعاء وتغطيته بغطاء بلاستيكي والضغط عليه لكي لا تتكون قشرة بالمزيج، واتركيه لمدة 4 ساعات في الثلاجة أو يمكن تركه ليلة كاملة.
- بعد ذلك قم بإخراج الخليط من الثلاجة ووضعه في صانع الآيس كريم وقم بخفقه جيدًا.
- الآن عليك وضع الآيس كريم الذي تم خفقه في وعاء محكم الإغلاق، ووضعه في البراد حتى يتماسك.
2- آيس كريم الماتشا مع حليب جوز الهند
المكونات:
- 2 علبة حليب جوز الهند.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الماتشا.
- نصف كوب من السكر .
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في وعاء نظيف قومي بمزج مسحوق الماتشا مع كمية من الماء لتكوين عجينة متماسكة، ثم اتركي الخليط.
- في قدر على نار متوسطة قومي بوضع حليب جوز الهند والسكر، مع الحرص على تحريك الخليط جيدًا ليذوب السكر.
- قم برفع المزيج من على النار وإضافة عجينة الماتشا إليه وامزجه جيدًا.
- اتركي الخليط ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ومن ثمّ قومي بوضعه في البراد لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة.
- الآن قومي بإخراج الخليط ووضعه في صانع الآيس كريم واصنعي أشهى وألذ أنواع آيس كريم الماتشا.
- عليكِ الآن نقل الآيس كريم في وعاء محكم الاغلاق، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو حتى تمام التماسك قبل التقديم.
معلومات هامة حول استخدامات الماتشا
- الماتشا هي مسحوق أوراق الشاي الأخضر الذي يتم طحنه جيدًا والمزروع والمعالج خصيصًا، للحصول على أفضل أنواع الماتشا، ويستخدم بشكل كبير في العديد من المجالات المختلفة فيتم استخدامها في صناعة المشروبات المفيدة، ومنها شاي الماتشا المثلج باستخدام الحليب أو الماء، والعصائر المختلفة.
- كما تستعمل بشكل مميز في صنع منتجات العناية بالشعر، وذلك لما لها من أهمية كبيرة واحتوائها على فوائد عديدة لصحة الجسم.
- يستخدم كذلك مسحوق الماتشا في صناعة أشهى وألذ أنواع الآيس كريم المنعشة والبارة التي تجمع بين القوام الكريمي والغني والمذاق والنكهة المثالية الآيس كريم العادي التي يتمتع عشاق الماتشا بتناولها .
- ايس كريم الماتشا يقدم مزيج رائع ومختلف ومتناغم الذي يحتوي على نكهات مميزة وقوام كريمي يحمل معة نسبة قليلة من المرارة، كل هذا يجعل منه تجربة فريدة وممتعة.
أبرز منتجات الماتشا المتوفرة في متجر أوماتشا
متجر أوماتشا من الأماكن الموثوق بها التي تقدم مجموعة رائعة ومتنوعة من منتجات الماتشا المصنعة بجودة عالية وأسعار تنافسية لكي تنال إعجاب كافة الأذواق والمستخدمين، ومن أفضل هذه المنتجات ما يلي.
1- ماتشا احتفالية فاخرة عضوية 100 جرام
ماتشا احتفالية فاخرة عضوية 100 جرام تعد من الخيارات الرائعة والمناسبة لمن يرغب في الاستمتاع بتجربة شاي الماتشا الفريدة من نوعها والمميزة، والتي تجمع بين الجودة العالية والمذاق الجيد والنكهة المثالية و القوام الكريمي الغني، ومن أهم مميزات المنتج ما يلي:
- ماتشا احتفالية فاخرة عضوية تتمتع بنكهة أصلية وفريدة ومذاق لذيذ وغني لا يوجد به أي مرارة.
- يمتاز هذا المنتج بقوامه الكريمي الذي يمنحك الشعور بالانتعاش، كما يتمتع بلون أخضر ساطع ومشرق لإضفاء لمسة من الجمال والتميز إلى كل كوب تشربه من الماتشا.
- تتميز ماتشا احتفالية فاخرة عضوي بأنها منتج أصلي 100% و مصدق ومعتمد، لضمان الحصول على أفضل الأنواع من الماتشا .
- تعد الماتشا من المصادر الطبيعية للطاقة، فهي تساهم في منحك النشاط والتركيز.
- ماتشا احتفالية فاخرة عضوية منتج خالي من المرارة يعطى الفرصة للتمتع بمذاق لذيذ ونكهة مميزة.
- يتيح لك استخدام هذا النوع من الماتشا لأطول فترة ممكنة، وذلك يرجع للصلاحية الطويلة التي تصل إلى 24 شهر منذ الحصول عليه.
2- ماتشا عضوية 50 جرام
تعتبر ماتشا عضوية 50 جرام خيارا مناسبا ومثاليا لكل مستخدم يبحث عن منتج ماتشا بسعر مناسب وجودة عالية، يتيح لك هذا المنتج الاستمتاع بتجربة ماتشا طبيعية تساهم في منحك توازنًا بين الطعم والسعر، ومن أهم مميزات المنتج ما يلي:
- ماتشا عضوية 50 جرام تعد من المنتجات الاقتصادية والمثالية لك إذا كنت ترغب في الحصول على جميع فوائد الماتشا بسعر مذهل.
- يتميز المنتج بطعم مميز وقوامه الكريمي، كما أنه يتمتع بمذاق معتدل مع مرارة متوسطة تتيح لك الفرصة للتمتع بتجربة ماتشا أصلية.
- يمتاز المنتج بصلاحية الطويلة التي تصل إلى 24، مما يضمن لك إمكانية استخدام الماتشا لفترة طويلة من وقت الحصول عليها.
نصائح هامة للحصول على آيس كريم ماتشا مثالي
لكي تتمكن من إعداد آيس كريم الماتشا يتمتع بنكهة مثالية ومنعشة وقوام كريمي غني، عليك مراعاة مجموعة من النصائح والإرشادات، ومنها ما يلي:
- يُنصح باستخدام نوع ماتشا عالية الجودة عند صناعة الآيس كريم الخاص بك للحصول على نتائج مرضية.
- يجب التأكد من أن الخليط التي تم تحضيره لصنع الآيس كريم بارد تمامًا قبل مزجه مع المكونات الأخرى لكي تحصل على ملمس ناعم ومميز.
- يجب عدم الإفراط في تقليب المكونات، فعند التأكد من الحصول على قوام ناعم عليك التوقف عن التقليب، لكي لا يصبح الخليط كثيفًا جدًا.
في الختام وبعد التعرف على الماتشا مع الايس كريم، وتعرفنا أيضًا على أفضل طرق صناعة آيس كريم الماتشا في المنزل بكل سهولة، وأبرز منتجات الماتشا المتوفرة في متجر أوماتشا، يجب العلم أن متجرنا يقدم مجموعة متنوعة من المنتجات بأسعار مخفضة تتناسب مع كافة العملاء.
