الماتشا هي عبارة عن مسحوق أو بودر يتم تحضيره من أوراق الشاي الأخضر الذي يتم طحنه جيدًا وزراعته ومعالجته في ظروف خاصة للحصول على أفضل الأنواع التي تتمتع بالجودة العالية والمذاق والنكهة المثالية، كما انتشر استخدامها في العديد من المجالات المختلفة لما لها من فوائد عديدة.
فنجد أنه يتم إدخالها في الكثير من المشروبات والعصائر الطبيعية، وأيضًا يتم استعمالها في صناعة بعض منتجات الشعر، ويُصنع منها كذلك أفضل أنواع الآيس كريم المنعش الذي يتمتع بمذاق مميز ومختلف، ومن خلال طريقة عمل بودرة الماتشا، لنتابع..
طريقة عمل بودرة الماتشا
عند الحديث عن بودرة الماتشا، لا بد من الإشارة إلى أنها ليست مجرد مسحوق عادي لنبات الشاي الأخضر، بل هي منتج فاخر يتم تصنيعه بعناية فائقة من أفضل الأصناف التي تُزرع وتُعالج تحت ظروف خاصة.
إذ يتميز مسحوق الماتشا بلونه الأخضر المشرق وقيمته الغذائية العالية، حيث تُقطف أوراق الماتشا في بداية فصل الربيع، مع التركيز على الأوراق الرقيقة والمميزة للحصول على مسحوق طبيعي وأصلي 100%.
قبل الحصاد، تُوضع شجيرات الشاي في الظل لأسابيع، مما يزيد من مادة الكلوروفيل والأحماض الأمينية، لتعزيز القيمة الغذائية وتحسين النكهة المميزة للمنتج النهائي، وفيما يلي نعرض لكم طريقة عمل بودرة الماتشا:
- يتم وضع الشجيرات في الظل قبل الحصاد لزيادة نسبة الكلوروفيل والأحماض الأمينية.
- تُقطف الأوراق الرقيقة والمميزة بعناية خلال الشهور الأولى من فصل الربيع.
- تُبخَّر الأوراق فور قطفها لإيقاف النشاط الإنزيمي وإزالة الرطوبة الزائدة، مما يساعد في الحفاظ على اللون الأخضر الزاهي ومنع التأكسد.
- تُجفف الأوراق في أفران حرارية خاصة للحصول على ما يُعرف بـ"التينشا".
- يخضع التينشا لاختبارات صارمة من قِبل خبراء الشاي لضمان جودته العالية.
- تُطحن الأوراق المجففة باستخدام مطاحن حجرية تقليدية، مما ينتج مسحوق ماتشا ناعم يحافظ على لونه المشرق وقيمته الغذائية العالية.
- في النهاية ستحصل على بودرة ماتشا طبيعية وأصلية 100%، تتميز بمذاقها الغني ولونها الأخضر الزاهي، لتُصبح الخيار المثالي لعشاق الشاي الأخضر المميز.
طرق تحضير شاي الماتشا
يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد شاي الماتشا بطريقة صحيحة، للتمتع بالفوائد العديدة التي يحتوي عليها، ومن أبرز هذه الطرق ما يلي:
1- طريقة إعداد شاي الماتشا الساخن
لكل شخص يرغب في الاستمتاع و الاسترخاء والاحساس بالدفء والراحة في ليالي الشتاء الباردة عليك تحضير شاي الماتشا الساخن عن طريق اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا.
- من 30 إلى 60 مل من المياه الدافئة، وهذا يرجع وفقا لرغبة الفرد في لون شاي الماتشا الخاص به .
- عليك إحضار عسل أبيض أو سكر لتحلية الشاي حسب رغبتك.
طريقة التحضير :
- يجب عليك أولًا القيام بغلي كمية من الماء.
- ومن ثمّ قم بإضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا في إلى الكوب الخاص بك.
- بعد ذلك عليك القيام بصب الماء الساخن على مسحوق الماتشا الموجود في الكوب.
- عليك التأكد من تحريك المشروب الخاص بك باستخدام المضرب الخاص بصناعة شاي الماتشا، مع الحرص على تقليب الخليط بشكل دائري لفترة قليلة لا تتخطى 30 ثانية.
- الآن يمكنك إضافة السكر أو العسل تبعًا لرغبتك مع تحريك الشاي مرة أخرى جيدًا.
2- طريقة تحضير شاي الماتشا المثلج
هذا النوع من مشروب الماتشا يعد مناسبًا للأشخاص الذين لا يفضلون تناول مسحوق الماتشا ساخنًا، حيث يمكن إعداد شاي الماتشا المثلج بكل سهولة وسرعة، من خلال اتباع الخطوات البسيطة التالية:
مكونات شاي الماتشا البارد:
- عليك إحضار 4 مكعبات من الثلج.
- 1 كوب من الماء البارد.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا.
طريقة تحضير شاي الماتشا المثلج
- للحصول على شاي ماتشا بارد ومنعش عليكِ القيام بوضع جميع المكونات السابق ذكرها في الخلاط.
- ومن ثمّ يجب التأكد من مزج كافة المكونات بشكل جيد.
- الآن أصبح شاي الماتشا المثلج جاهزًا يمكنك الاستمتاع به.
أفضل منتجات الماتشا الموجودة في متجر أو ماتشا
في ليالي الشتاء الباردة يبحث الكثير من الأشخاص عن مشروبات تمنحهم الشعور بالاسترخاء والدفء، لذلك يقدم متجر أو ماتشا مجموعة من المنتجات المميزة بنكهات خاصة وفريدة من نوعها، ومن أبرز أنواع الماتشا في المتجر ما يلي.
1- ماتشا إمبراطورية فاخرة
ماتشا إمبراطورية فاخرة من متجر أو ماتشا تعد من أفضل وأجود أنواع الشاي الطبيعية التي يتم حصاد أوراقها في بداية فصل الربيع، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة والضرورية للجسم، ومن أهم مميزات هذا المنتج ما يلي:
- ماتشا إمبراطورية فاخرة تتميز بأنها مسحوق مصنع بدقة عالية للحصول على أفضل كوب من الماتشا الاصلية،كما أنها تتميز بمذاق غني و قوام كريمي.
- يتمتع هذا المنتج باحتوائه على أفضل نكهة طبيعية لشاي الماتشا الياباني الأصلي، حيث تمت زراعة أوراق الشاي ومعالجتها في أفضل مزارع في دولة اليابان لكي تحصل على جودة مثالية.
- ماتشا إمبراطورية فاخرة تأتيكم بحجم رائع ومميز يكفي لإعداد العديد من أكواب الماتشا الرائعة، فنجد أن العبوة تأتي بحجم 30 جرام.
- يتمتع مسحوق الماتشا هذا بلونه الأخضر المشرف والجذاب، وهذا اللون يؤكد على القيمة الغذائية الموجودة في المسحوق الطبيعي.
- يمتاز المنتج بصلاحيته الطويلة التي تتيح للمستخدم إمكانية استعمال مسحوق الماتشا لفترة مثالية تصل إلى 24 شهر منذ الحصول عليه، مما يضمن لك استخدام المنتج لفترة طويلة دون أن يفقد جودته.
2- ماتشا احتفالية فاخرة عضوية 100 جرام
لكل شخص يرغب في التمتع بتجربة فريدة ومميزة تجمع بين الجودة العالية والمذاق الغني والقوام الكريمي فإن ماتشا احتفالية فاخرة عضوية 100 جرام تعد من الخيارات الرائعة والمناسبة لما تتميز به من مميزات عديدة، ومن أهم مميزات المنتج ما يلي:
- ماتشا احتفالية فاخرة عضوية تعتبر من أفضل وأجود أنواع مسحوق الماتشا فنجد أنه معتمد وطبيعي بنسبة 100%، وهذا يرجع إلى طريقة إعداده فقد تم اقتطاف أوراقها بعناية بالغة لضمان الحصول على جودة المثالية.
- هذا المنتج يتميز بأنه أصلي وعضوي يحتوي على مجموعة رائعة من الفوائد الغذائية المهمة لمنح الإنسان الطاقة و النشاط، و التركيز، دون الحاجة إلى مادة الكافيين الموجودة في العديد من المشروبات.
- تتمتع ماتشا احتفالية فاخرة عضوية بمذاق مميز ونكهة مثالية وفريدة، وقوام كريمي ناعم ومميز فهي خالي من المرارة.
- يتيح لك هذا المنتج إمكانية الاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة ط، وذلك لأنه يتمتع بصلاحية طويلة تصل إلى 24 شهر من وقت الشراء، ولكن يجب الحرص على تخزين المنتج في مكان بارد وجاف.
3- ماتشا عضوية 50 جرام
ماتشا عضوية 50 جرام تعد من الخيارات المثالية والمناسبة لكل شخص يرغب في الحصول على. منتج ماتشا يتمتع بسعر اقتصادي وجودة عالية، كل ذلك يتيح لك التمتع بتجربة شاي الماتشا الطبيعية التي تمنحك تعادل وتوازن بين المذاق والطعم والسعر، ومن أهم مميزات المنتج ما يلي:
- ماتشا عضوية 50 جرام تتميز بطعمها المميز وقوامها الكريمي الغني، الذي يسمح لك بالاستمتاع بمذاق مميز يحتوي على مرارة متوسطة تعطي الشعور بتجربة شاي ماتشا أصلي.
- هذا المنتج يتميز بصلاحية طويلة تصل إلى 24 شهر، وهذا ما يضمن لك استخدام مسحوق الماتشا لأطول فترة ممكنة من وقت شرائه، مع الحرص على تخزينه في مكان بارد وجاف للحفاظ على جودة المنتج.
- ماتشا عضوية 50 جرام هي من أفضل أنواع الماتشا الاقتصادية والمثالية لكل مستخدم يرغب في الحصول على كافة فوائد الماتشا بسعر مناسب.
في الختام وبعد التعرف على طريقة عمل بودرة الماتشا، وتعرفنا أيضًا على البعض من طرق تحضير شاي الماتشا، وأفضل منتجات الماتشا الموجودة في متجر أو ماتشا، نجد أن متجرنا يوفر مجموعة رائعة من هذه المنتجات التي يمكن استخدامها في العديد من المجالات المختلفة سواء كمشروب أو لصناعة أشهى أنواع الآيس كريم، أو عمل ماسكات طبيعية للشعر.
