ريز - كولومبيا الدون سيزار

الايحاءات : برقوق - عنب احمر - فراولة - فانيليا - برتقال

السلالة : كاستيلو

الإرتفاع : 1700-1750 متر

الوصفة المقترحة (V60)

درجة الحرارة: 88

الوزن: 20 غرام

كمية الماء: 300 مل

الريشو: 15 

الوقت النهائي: 2:15 إلى 2:30

طريقة التحضير:

الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30

الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00

الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30

الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00

الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30

وصفة مقترحه اخرى

درجة الحرارة: 88

الوزن: 20 غرام

كمية الماء: 340 مل

الريشو: 16 

الوقت النهائي: 2:15 إلى 2:30

الوصفة المقترحة (للإسبريسو)

درجة الحرارة: 88

الوزن: 18 جرام بن

الاستخلاص: 36 مل

وقت التحضير: 27 ثانية