يرغاشيف هي منطقة صغيرة في جنوب إثيوبيا تزدهر بها زراعة البن. تنمو أشجار البن بشكل طبيعي
بفضل الغطاء النباﺗﻲ الكثيف والتربة الغنية بالعناصر الطبيعية والارتفاعات العالية. نظرًا لأن المناخ مثالي،
يتم حصاد بن يرغاشيف بدون إستخدام أي مواد كيميائية. القهوة من هذه المنطقة فريدة و مميزة.
عطرية ، مليئة بالحمضيات والزهور، ولها قوام خفيف وأنيق ، مثالية للمشروبات الباردة و الساخنة. لذلك
لا ﻳﻤكن إنكار أن محاصيل يرغاشيف واحدة من أعظم المحاصيل وأكثرها إثارة للاهتمام في عاﻟﻢ القهوة.