بيكولو - موديللو

بلند إسبريسو ، أحد المنتجات الأفضل مبيعا.

اعتمد في موديللو المعايير التالية: حمضية متوسطة، حلاوة عالية، قوام متوسط إلى ثقيل، كريما متوسطة، وذو إيحاءات كلاسيكية مألوفة للأكثرية.

النتيجة: إسبريسو متوازن مناسب للاستخدام من إسبريسو وحتى اللاتيه والمشروبات الباردة.

يتكون الخليط من تشكيلة مميزة من قارة أمريكا الجنوبية والوسطى مثل البرازيل، كولومبيا، البيرو، المكسيك، وغيرها. يتطور المنتج و تتغير المكونات حسب التوفر من مصدر إلى مصدر، لكن تبقى المعايير الأساسية هي النتيجة النهائية وهي ما يمكن أن تتوقعه من موديللو.