اليوم الثامن - السلفادور فينكا

السلفادور فينكا

مجففة

سلالة : باكامارا

ارتفاع : 1950 فوق سطح البحر

ايحاءات : حلاوة - مانجو - شوكولاته

تقيم المحصول : 87 

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 18.5 جرام

كمية الماء : 30 مل

درجة حرارة الماء : 90 درجة

وقت الإستخلاص : 30 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :

كمية القهوة : 20 قرام

كمية الماء : 300 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 2:45 - 3:00

درجة الطحنة : متوسطة V60