-
العملة
محصول لوياا من أثيوبيا وتحديدا منطقة كوشريه
يتميز المحصول بقوامه الممتلئ الغني ونوتات التوت المتجانسة تعطي طابع فاكهي غني بالتوتيات (التوت الأحمر - التوت الأزرق - التوت الأسود - الفراولة) - ويتمتع بعطرية واضحة قريبة لعطرية الياسمين
معالجة المحصول: تجفيف لاهوائي ويعد أحد المعالجات الخاصة التي تعطي تميز وتعزيز للنوتات دون تخمر أو حدة في الطعم
