امتدادا للتراث الغني في تقديم المنتجات الغذائية التقليدية برؤية معاصرة مقدما تجربة فريدة تحمل في طياتها أصالة الماضي وتميز الحاضر. يعكس “سويق“ عمق الإرث الثقافي للمنتجات الغذائية.