كان هذا الصنف المتوارث في لونغ آيلاند أحد أكثر أصناف الطهي المرغوبة بسبب لحمه الغني الحلو تشبه عجلة الجبن بجلدها الأبيض الكريمي وتضليعها الدرامي يخزن حتى 90-100 يوم يزن ما يقارب 2.721 - 453 كيلو غرام لكل ثمرة متسامح مع البرد.

🏷 الصنف: متوارث

☀️ الحاجة للشمس: شمس مباشرة

🌱 المسافة بين الشتلات: 122 إلى 182 سم

📏 عمق البذرة: 2.50 سم

🗓 أيام التبرعم: 7 إلى 14 يوم 

✂️ الحصاد بعد: 90 - 110 يوم تقريباً

🫘 عدد البذور: 15 بذرة تقريباً

🔖 سنة الإنتاج: 2023