تشيربيسا سيدامو المجففة من اثيوبيا: تُزرع وتحصد في أحد المزارع العريقة في اثيوبيا على ارتفاع 1900 قدم عن سطر البحر في منطقة سيدامو وتمت معالجتها بالطريقة المجففة لينتج عن ذلك قهوة ذات قوام متوسط وحمضية فاكهية معقدة( توت العليق وعنب أسود).