كيفية تخزين الماتشا | How to Store Matcha

نصائح للحفاظ على نضارة الماتشا | Get storage tips for maintaining freshness

نظرًا لأن الماتشا مسحوق ناعم ذو مساحة سطحية كبيرة، فهي أكثر عرضة للتأثر بالضوء، الأكسجين، الحرارة، والرطوبة مقارنةً بأنواع الشاي الورقي الأخرى.

Because of its fine powder form and large surface area, unlike other leaf teas, matcha is more susceptible to damage from light, oxygen, temperature, humidity, and other factors.

في سوسيتي ماتشا نحرص على تقديم ماتشا طازجة بجودة عالية، مطحونة عند الطلب، ومعبأة بكميات صغيرة، لتصلك بأفضل حالة ممكنة وتستمتع بنكهتها الكاملة.

At Society Matcha, we ensure you receive the freshest and highest quality matcha — ground-to-order, packed in small volumes, and delivered directly to you so you can enjoy its full flavor.

ومع ذلك، من المهم الالتزام بالنصائح التالية عند تخزين الماتشا:

That said, here are essential tips on how to store your matcha properly:

إذا تم استخدامها خلال أسبوع | When Used Within One Week

إذا كنت ستستخدم الماتشا خلال أسبوع من استلامها، بإمكانك تخزينها في درجة حرارة الغرفة.

If you plan to use your matcha within a week after receiving it, room temperature storage is sufficient.

قد يبدو تخزينها في الثلاجة أو الفريزر بعد فتحها خيارًا جيدًا، لكن فتح العلبة وهي باردة يؤدي إلى تكثف الرطوبة داخلها مما يؤثر على الجودة.

Refrigerating or freezing after opening may seem ideal, but frequent opening/closing of a cold package causes condensation, which affects the matcha's quality.

لتجنب ذلك:

To avoid moisture damage:

لا تفتح العلبة مباشرة بعد إخراجها من الثلاجة أو الفريزر.
Do not open cold matcha immediately after taking it out of the fridge/freezer.
من الأفضل تركها تعود إلى درجة حرارة الغرفة قبل الفتح (لكن قد لا يكون هذا عمليًا أحيانًا).
Ideally, let it return to room temperature before opening (though this may not be practical if you're busy).

لذلك يتم بيع الماتشا في اليابان بكميات صغيرة. ونحن في سوسيتي ماتشا نوفر عبوات 100 جرام أو 30 جرام للحفاظ على النضارة والجودة.

For this reason, matcha is sold in small quantities in Japan. At Society Matcha, we also offer 100g or 30g packages to maintain freshness and quality.

إذا لم تُستخدم مباشرة | If Not Used Immediately

إذا كنت تخطط لتخزين الماتشا لأكثر من أسبوع قبل فتحها:

If you plan to store matcha for more than a week before opening:

يُفضل تخزينها وهي مغلقة في الثلاجة أو الفريزر للحفاظ على النكهة.
Keep it unopened in the refrigerator or freezer to retain its freshness.
قبل فتح العبوة، اتركها تعود إلى درجة حرارة الغرفة لتجنب تكثف الرطوبة داخلها.
Before opening, bring the matcha to room temperature to prevent condensation.

بعد الفتح، من الأفضل الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لسهولة الاستخدام.

After opening, it is best to store it at room temperature since you'll likely need access to it frequently.