فوائد الماش الاخضر
توجد الكثير من الفوائد الصحية التي تتواجد في الماش الاخضر، وهذا لانه يعد من أفضل الحبوب التي يمكن تناولها من قبل أي شخص بسبب المغذيات الكثيرة التي تتواجد به التي تجعله قادر على المساعدة في الحد من العديد من الامراض بالاضافة الى انه يغذي الجسم بصورة كبيرة
حب الماش الأخضر (بقلة الماش) المناسب للعديد من المأكولات مثل اطباق الأرز والشوربات وغيرها
معلومات عن الـ ماش اخضر حب:
وهذا لان كل 100 جرام منها يحتوى على:
- السعرات الحرارية 347 سعر حراري.
- الماء 9.05 مليمترات.
- البروتين 23.86 جرام.
- الدهون 1.15 جرام.
- الكربوهيدرات 62.62 جرام.
- الألياف 16.3 جرام.
- السكر 6.6 جرام.
- الكالسيوم 132 جرام.
- الحديد 6.74 مليجرام.
- المغنيسيوم 189 مليجرام.
- الفسفور 367 مليجرام.
- البوتاسيوم 1246 مليجرام.
- الصوديوم 15 مليجرام.
- الزنك 2.68 مليجرام.
- النحاس 0.941 مليجرام.
- المنغنيز 1.035 مليجرام.
- السيلينيوم 8.2 ميكروجرام.
- فيتامين ج 4.8 مليجرام.
- فيتامين ب1 0.621 مليجرام.
- فيتامين ب6 0.382 مليجرام.
- الفولات 625 ميكروجرام.
- فيتامين أ 0.114 ميلجرام.
- فيتامين هـ 0.51 مليجرام.
- فيتامين ك 9 ميكروجرام.
- فيتامين ب2 0.233 مليجرام.
- فيتامين ب3 2.251 مليجرام.
- فيتامين ب5 1.91 مليجرام.
فوائد الماش للمرأة
- يساعد على ضبط الدورة الشهرية.
- يساعد على إنتاج هرمون النمو في الرحم الذي يساعد في تكوين دماغ الجنين.
- يساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم.
- يساعد في الوقاية من السرطانات الأكثر إصابة بالنساء، مثل سرطان الرحم وسرطان الثدي.
- يساعد في علاج حالات فقدان الوزن المفرط التي يمكن أن تصيب بعض النساء.
- يساعد على تقشير البشرة ويحافظ عليها نظيفة وصحية.
- يساعد في تقليل آلام العظام والمفاصل والظهر الناتجه عن الحمل.
- لانه يعتبر أحد الملينات الطبيعية فإنه يساعد على منع الإمساك.
فوائد ماش اخضر للنفاس
- يساعد الرحم على التعافي بعد الولادة.
- كما أنه يعتبر عامل مساعد ومطهر طبيعي للرحم.
- يساعد في تقليل آلام العظام والمفاصل والظهر الناتجه عن الحمل.
فوائد ماش اخضر للاطفال
- يساعد في تعزيز الهضم لدى الأطفال.
- يحتوى على كمية كبيرة من البروتينات المهمة في نمو الأطفال.
- يعتبر عامل مساعد في تعزيز مستويات الاكسجين في الجسم.
- يساهم في تعزيز صحة القلب لدى الأطفال.
- كما أنه يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي لدى الأطفال.
طريقة استخدام الماش الاخضر
يتم استخدام الماش الأخضر بعدة أشكال، حيث انه يمكن ان:
- يتم وضعه في الماء وسلقه، وبعد ذلك يتم وضع بعض البهارات به لزيادة القيمة الغذائية الخاصة به وكذلك لتحسين الطعم الخاص به.
- كما يمكن سلقه في الحليب وهذا حتى يتم زيادة وزن الشخص، كما يمكن اضافة بعض العسل أو القشطة اليه.