اداة تحضير القهوة بالسيفون (Syphon Coffee Maker):
هذا النوع من ماكينات القهوة يعمل على مبدأ الضغط والتفريغ، مما يمنح القهوة نكهة فريدة ومركزة. تتكون الماكينة بشكل أساسي من:
- قارورة سفلية: توضع فيها الماء وتسخن.
- قارورة علوية: تحتوي على الفلتر والقهوة المطحونة.
- أنبوب توصيل: يربط بين القارورتين.
- موقد: لتسخين الماء في القارورة السفلية.
طريقة العمل:
- التسخين: يتم وضع الماء في القارورة السفلية وتسخينها بواسطة الموقد.
- الصعود: مع ارتفاع درجة حرارة الماء، يتحول إلى بخار يدفع الماء الساخن لأعلى عبر الأنبوب إلى القارورة العلوية حيث توجد القهوة المطحونة.
- الترشيح: يتم ترشيح القهوة من خلال الفلتر.
- الهبوط: بعد إزالة الماكينة عن مصدر الحرارة، يبرد البخار ويتحول إلى سائل مرة أخرى، مما يخلق فراغًا يسحب القهوة المرشحة إلى القارورة السفلية.
مميزات ماكينة السيفون:
- نكهة فريدة: تنتج القهوة بنكهة نظيفة ومركزة.
- تجربة فريدة: عملية تحضير القهوة ممتعة ومثيرة للاهتمام.
- جودة عالية: غالبًا ما تصنع هذه الماكينات من مواد عالية الجودة مثل الزجاج والستانلس ستيل.
استخدامات ماكينة السيفون:
تستخدم ماكينة السيفون لتحضير القهوة الخاصة والمميزة، وهي شائعة بين محبي القهوة الذين يبحثون عن تجربة فريدة ونكهة استثنائية.
نصائح للاستخدام:
- الطحن: يجب طحن القهوة بشكل متوسط إلى خشن.
- الماء: استخدم ماءً نقياً وبارداً.
- النار: يجب التحكم في درجة الحرارة حتى لا تحترق القهوة.
- التنظيف: يجب تنظيف الماكينة بعد كل استخدام.
https://www.tiktok.com/@fatimaphoto/video/7266101704347684104?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7302770263187392006