عدس بني

فوائد حبوب عدس بني:

تحتوي حبوب عدس بني على نسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية.

البقوليات بما في ذلك العدس ، من أغنى مصادر البروتين النباتي ، حيث تحتوي على حوالي 38٪ من البروتين وهي أيضًا مصدر غني بالألياف الغذائية ، وكلاهما ضروري لعملية الهضم الصحي وفقدان الوزن. تعتبر الألياف الغذائية والبروتينات من المكونات الهامة لنظام غذائي صحي ، الألياف الغذائية هي كربوهيدرات غير قابلة للهضم وتوجد في النباتات تساعد على تطهير الأمعاء وتساعد في إنقاص الوزن ، البروتينات هي مركبات عضوية موجودة في الحيوانات والبشر وهي ضرورية لمقاومة إجهاد العضلات ، والهضم الجيد ، والتمثيل الغذائي.

العدس البني غني بمضادات الأكسدة:

العدس البني غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة العمليات الضارة في الجسم والحفاظ على نظام المناعة الصحي ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب ، وهو ضروري لنمو الخلايا والتمثيل الغذائي ، وهو مهم بشكل خاص للنساء الحوامل. يساعد المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في العدس على حماية خلاياك من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالعديد من الأمراض التنكسية. ينتج الإجهاد التأكسدي عن نقص مضادات الأكسدة في الجسم ، ويعتقد أنه يلعب دورًا رئيسيًا في الأمراض المرتبطة بالعمر.

عدس بني مفيد للهضم وفقدان الوزن:

العدس البني مصدر جيد للألياف ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي مع المساعدة أيضًا في تقليل مخاطر السمنة. كما أنها مصدر غني بالبروتين ، وهو أمر مهم للحفاظ على مقاومة إجهاد العضلات ، والهضم الجيد ، والتمثيل الغذائي ، و يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. حيث يمكن تناول العدس كطبق جانبي ، أو يمكن دمجه في الحساء ، واليخنات ، والسلطات ، والتغميس ، وأكثر من ذلك. فهي متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن تقديمها مع أي شيء تقريبًا. يمكنك حتى محاولة تحويلها إلى مسحوق بروتين لاستخدامها كمكمل غذائي.

سهل الطبخ ومتعدد الاستخدامات.

حبوب عدس بني من أكثر الأطعمة تنوعًا في العالم ، يمكنك طهيها بسهولة باستخدام مجموعة كبيرة من التوابل واللحوم والخضروات أو حتى في مجموعة متنوعة من الأطباق ، بمجرد طهيها ، تحافظ على شكلها جيدًا ويمكن استخدامها في صنع السلطات ، والكاري ، والشوربات ، واليخنة ، والغطس ، وأكثر من ذلك. إنها أيضًا خيار رائع للنباتيين الخامين ، حيث يمكن إضافتهم إلى العصير أو تحويلهم إلى غموس نباتي.

كيف تضيف العدس البني إلى نظامك الغذائي؟

يمكنك ببساطة إضافة العدس إلى السلطات المفضلة لديك ، أو الحساء ، أو اليخنة ، أو وضعها بجوار الحبوب للحصول على وعاء من العصيدة ، يمكنك أيضًا إضافتها إلى وصفة العصائر المفضلة لديك. من السهل أيضًا الاحتفاظ بها في متناول يدك في خزانة المؤن الخاصة بك.