شجرة العنب البرازيلي (Jaboticaba)
🌿 الاسم العلمي:
Plinia cauliflora
(وفي بعض المصادر تُصنف تحت Myrciaria cauliflora)
🌳 الاسم الشائع:
العنب البرازيلي – Jaboticaba
(وتُعرف أيضًا: جابوتيكابا، شجرة النبيذ البرازيلية)
🟢 النوع والاستخدام:
شجرة فاكهة استوائية وشبه استوائية، دائمة الخضرة، تُزرع للزينة ولإنتاج ثمارها الفريدة الشكل والمذاق. مشهورة بثمارها التي تنمو مباشرة على الجذوع.
🌞 البيئة والضوء:
تنجح في الشمس المباشرة أو نصف الظل، لكن الإنتاج يكون أفضل مع تعرض جيد لأشعة الشمس.
🌡️ درجة الحرارة:
تتحمل الحرارة حتى 38°C والبرودة الخفيفة حتى 0°C لفترات قصيرة. تفضل الأجواء المعتدلة والرطبة. لا تتحمل الجفاف الشديد.
🌱 التربة:
تنجح في التربة الحمضية قليلاً (pH 5.5–6.5)، الغنية بالمواد العضوية وجيدة الصرف. لا تحب التربة المالحة أو الجيرية.
💧 الري:
تحتاج إلى ري منتظم وغزير نسبيًا خاصة في الصيف. لا تتحمل الجفاف، ويؤدي نقص الماء إلى تساقط الأزهار وعدم عقد الثمار.
🌾 التسميد:
تُسمد بانتظام بسماد عضوي متحلل، إضافة إلى سماد NPK متوازن كل 4–6 أسابيع خلال موسم النمو.
🌸 الإزهار:
تزهر 2–3 مرات في السنة في المناطق الدافئة. الأزهار بيضاء صغيرة، تظهر مباشرة على الجذوع والأفرع الرئيسية (ظاهرة cauliflory).
✂️ التقليم:
تُقلم بشكل خفيف فقط لإزالة الفروع المتزاحمة أو الميتة. لا يُنصح بتقليمها الشديد لأنه يضر بالإثمار.
🌱 الإكثار:
– بالبذور (بطيء جدًا، تثمر بعد 8–10 سنوات)
– بالتطعيم أو الترقيد الهوائي (أفضل، تثمر خلال 3–5 سنوات)
🐛 الآفات والأمراض الشائعة:
– ذبابة الفاكهة
– بقّ التين
– البياض الدقيقي
– تعفن الجذور في التربة السيئة التصريف
🍇 مواصفات الثمار:
– كروية الشكل
– القشرة بنفسجية داكنة أو سوداء
– اللب أبيض أو وردي، طري، بطعم حلو يشبه مزيج العنب والتوت
– تؤكل طازجة، أو تُستخدم في المربى والعصائر
📌 ملاحظات إضافية:
– يمكن زراعتها في أصيص كبير خلال السنوات الأولى
– جذعها المميز المغطى بالثمار يعطيها منظرًا غريبًا وفريدًا
– تحتاج إلى صبر في الزراعة من البذور، لكنها شجرة نادرة وفاخرة في الحدائق الخاصة