شتلات بطول تقريبي 40 سم
هذه الفاكهة تُعرف باسم القشطة (Annona cherimola) أو الشيريمويا ، وهي فاكهة استوائية ذات قشرة خضراء ذات ملمس أملس حسب النوع. تتميز بلُب أبيض كريمي .
معلومات عن فاكهة القشطة:
• الاسم العلمي: Annona cherimola
• الأصل: مناطق جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية (بيرو والإكوادور).
• الطعم: حلو وكريمي، يجمع بين نكهات الموز، الأناناس، والفراولة.
• الفوائد الصحية:
• غنية بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين C.
• تحتوي على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
• تساهم في تقوية المناعة وتحسين صحة القلب.
• الاستهلاك:
• تؤكل طازجة عن طريق تقطيعها وإزالة البذور.
• يمكن استخدامها في العصائر والحلويات.
طريقة زراعة شجرة القشطة (الشيريمويا)
1. المناخ والتربة المناسبة
• المناخ:
• تنمو القشطة بشكل أفضل في المناخ الدافئ المعتدل، مثل المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
• تتحمل درجات الحرارة بين 15 - 30°C، ولكنها لا تتحمل الصقيع الشديد.
• التربة:
• تفضل التربة الخصبة جيدة التصريف.
• يفضل أن تكون التربة رملية أو طينية خفيفة مع درجة حموضة (pH) بين 6 - 7.5.
• يجب تجنب التربة المالحة أو الثقيلة التي تحتفظ بالمياه لفترات طويلة.
2. الري والتسميد
• الري:
• تحتاج القشطة إلى ري معتدل، مع تجنب التشبع بالمياه.
• يُفضل الري العميق مرة أو مرتين أسبوعيًا، مع زيادة الري خلال الصيف وتقليله في الشتاء.
• التسميد:
• يفضل استخدام سماد عضوي في بداية الزراعة لتحسين خصوبة التربة.
• يُستخدم سماد NPK 10-10-10 مرة كل شهرين خلال موسم النمو.
• يمكن إضافة الكالسيوم والمغنيسيوم لتعزيز جودة الثمار.
3. التقليم والعناية بالشجرة
• يجب تقليم الشجرة بشكل منتظم لإزالة الفروع الميتة وتحفيز نمو الفروع المثمرة.
• يُفضل إبقاء الشجرة على ارتفاع لا يزيد عن 3 - 4 أمتار لتسهيل الحصاد.
• يمكن استخدام المصائد اللاصقة لمكافحة الحشرات مثل الذباب الأبيض.
4. الإثمار والحصاد
• تبدأ شجرة القشطة في الإثمار بعد 3 - 5 سنوات من الزراعة.
• تنضج الثمار عادة بين أواخر الصيف وبداية الشتاء.
• تُقطف الثمار عندما تصبح قشرتها خضراء فاتحة وطرية قليلًا عند الضغط عليها.