تحتوي بذور المورينجا على عناصر غذائية عديدة ومتنوعة من أهمها:
تحتوي بذور المورينجا على نسبة عالية من الزيوت (ما يقارب 37% من وزن البذرة) والأحماض الدهنية المفيدة ومنها حمض الأوليك وعلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مع نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة، والستيرول.
تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
بالإضافة إلى أن بذور المورينجا يوجد فيها نسبة عالية من البروتينات الغنية بالأحماض الأمينية الكبريتية .
السكريات المفيدة والكربوهيدرات والألياف.
الأملاح المعدنية مثل المغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم.
الفيتامينات مثل فيتامين إي وفيتامين سي و فيتامين ب1 المفيدة للجسم.
فوائد بذور المورينجا للكبد
تحتوي بذور المورينجا على مواد كيميائية لها خصائص قد تساعد في حماية خلايا الكبد من التلف أو التقليل من التقدم في التليف الحاصل فيه.
فوائد بذور المورينجا لمرضى السكر
المواد المستخلصة من بذور المورينجا قد تمتلك خصائص يمكنها أن تخفض مستويات السكر والسكر التراكمي في الدم، وأظهرت بعض الدراسات على الفئران نتائج قد تكون مبشرة بإمكانية المواد المستخلصة من البذور المساعدة في تحسين خلايا البنكرياس وتقليل التلف الحاصل فيها ولكن لا زالت قيد الدراسة وتحتاج إلى دراسات أكبر لدعم نتائجها.
فوائد بذور المورينجا للقلب
مسحوق بذور المورينجا قد يساهم في خفض معدل ضربات القلب الليلية وتحسين وظائف القلب بالإضافة إلى التقليل من سمك جدار القلب في البطين الأيسر نتيجة تقليل التليف فيه في نتائج دراسات متنوعة تم إجراؤها على فئران التجارب.
فوائد عامة لبذور المورينجا
احتواء بذور المورينجا على مضادات أكسدة ومضادات إلتهاب قد يساعد في الوقاية من السرطان والتقليل من آثار التقدم في العمر.
لبذور المورينجا خصائص مضادة للبكتيريا نظراً لاحتوائها على مركبات تساهم في قتل البكتيريا عن طريق تدمير غشائها الخارجي وبذلك يمكن استخدامها لعلاج بعض الالتهابات البكتيرية.
يمكن أن تساهم بذور المورينجا في التخفيف من الالتهابات في حالات مرضية مختلفة مثل الربو والروماتيزم ومرض كرون.
النسبة العالية من الزيوت في البذور يمكن استخلاصها واستعمالها لترطيب البشرة والشعر. للمزيد إقرأ: فوائد المورينجا للبشرة