هو شراب شعبي مشهور عربيًّا السحلب نبات معروف من فصيلة السحلبيات يشتهر بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب
للاعداد :
كوب حليب او ماء يضاف له ملعقه ص من الخليط
نخلطهم على البارد بعدها يوضع على النار
مع التحريك المستمر الى ان يثقل
ممكن اضافه قطرات ماء ورد او زهر لمن يرغب
ويسكب في اكواب التقديم ويزين بالمكسرات
المكونات : سحلب خام ، مسحوق مستكه ، بودرة جوز هند ، سكر ، حليب بودرة ، مسحوق الورد
الحجم 400g