**هراسة الثوم** هي أداة مطبخ تُستخدم لفرم أو سحق فصوص الثوم بشكل سريع وسهل. عادةً ما تكون مصنوعة من المعدن أو البلاستيك، وتعمل عن طريق الضغط على فصوص الثوم داخل ثقوب صغيرة أو شقوق لتفتيتها إلى قطع صغيرة أو معجون ناعم. بعض هراسات الثوم تأتي مع وظيفة إضافية مثل خزان لتخزين الثوم المفروم، أو يمكن أن تحتوي على أدوات تنظيف مدمجة لتسهيل عملية الصيانة. تُستخدم هراسة الثوم بشكل شائع في تحضير الأطعمة التي تحتاج إلى ثوم مفروم أو مهروس، مثل الصلصات، الشوربات، أو الأطباق العربية التقليدية.
