قسم الكعك مستقل من كتاب مطبخ حصه لمن لا يرغب بشراء الكتاب كاملًا
شامل جميع وصفات الكعك مع نصائح عامة لنجاح مخبوزاتك وإتقانها، ومكملات الأطباق.
وصفات القسم :
- كعكة الشوكولاتة
- كعكة الجزر
- كعكة الليمون
- كعكة الفراولة
- كعكة التفاح
- كعكة الكرامبل
- فاكتوريا كيك
- ماربل كيك
مكملات الأطباق :
- كراميل
- برالين
- جاناش
- مربى
- كاسترد
- الكريمة السويسرية
- كريمة الجبنة