ثمرة الدوم أو ما تُعرف علميًا باسم (Hyphaene Thebaica) هي أحد أصناف ثمار النخيل المنتشرة في السودان والسعودية بكثرة، وهي مشهورة منذ القدم وقد عرفها الفراعنة واستخدموها في العديد من المجالات الغذائية والعلاجية.
تأتي فوائد الدوم كونه مصدر غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين B1 و B2 وفيتامين إ ويحتوي أيضاً على
مضادات للأكسدة وفيتامين النياسين حيث توصلت العديد من الأبحاث أن ثمار الدوم لها فوائد علاجية
جمة في مكافحة أمراض الكولسترول والضغط والسكر ومكافحة السرطان والوقاية منه
فوائد الدوم في مكافحة السرطان
يحتوي الدوم على مضادات للأكسدة حيث تحارب وتكافح الجذور الحرة ومن ثم
تسيطر على نمو الخلايا السرطانية ومنع نمو أي خلايا سرطانية أخرى.
يدخل الدوم في صناعة بعض الأدوية التي تعالج السرطان وخاصة سرطان البروستات
لدى الرجال بالإضافة إلى العديد من الأمراض السرطانية التي تصيب الرجال والنساء.
فوائد الدوم لمرض السكر والضغط
حيث يعمل الدوم على خفض نسب السكر المرتفعة في الدم حتى تصل
إلى النسبة الطبيعية.
يعالج نقص هرمون الأنسولين في الدم الذي تفرزه غدد البنكرياس.
يحتوي الدوم على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل افسفور والبوتاسيوم والكالسيوم
التي تعالج وتنظم نسب الضغط في الدم