🍵 ماتشا عضوي (درجة احتفالية) – مختارة بعناية من اليابان | 紗 Sara
الوصف:
ماتشا فاخر من الدرجة الاحتفالية، مستورد مباشرة من اليابان ومطحون على حجر تقليدي للحفاظ على نقائه ونكهته الطبيعية.
تم اختياره بعناية بالتعاون مع خبراء الشاي اليابانيين، بناءً على اللون، الطعم، الرائحة وسهولة الاستخدام.
منتج عضوي معتمد وفقًا لمعيار JAS الياباني ويُعد من أجود أنواع الماتشا حتى في السوق الياباني.
المنشأ: كيوتو ، شيزوكا , كاغوشيما
الدرجة: أحتفالية
الأصناف: Blend okumidori and samidori
صُنع في اليابان
أومامي – ⭐⭐⭐⭐⭐
الرائحة – ⭐⭐⭐⭐⭐
المرارة – ⭐ ☆ ☆ ☆ ☆
اللون – ⭐⭐⭐⭐⭐
🌿 المميزات:
- عضوي ومعتمد وفقًا لمعيار الزراعة العضوية اليابانية (JAS)
- مصنوع من أوراق الحصاد الأول (Ichibancha) فقط – ناعمة، لذيذة، وطبيعية الحلاوة
- مطحون بالحجر للحفاظ على الحرارة المنخفضة والرائحة الطازجة
- درجة احتفالية: مناسب للشرب مباشرة دون إضافات
- لون أخضر زاهي، نكهة ناعمة، وقوام سلس
📌 ما هو الماتشا؟
مسحوق ناعم من أوراق الشاي الأخضر يُزرع بعناية ويُغطى قبل الحصاد لزيادة الحلاوة وتقليل المرارة.
يُشرب الماتشا كاملاً (الأوراق المطحونة)، لذا فهو غني بـ:
- مضادات الأكسدة
- الفيتامينات
- الألياف
- الكافيين والثيانين (لتوازن الطاقة والتركيز)
🧪 الفرق بين الدرجة الاحتفالية ودرجة الطهي:
الدرجة الاحتفالية تُستخدم للشرب مباشرة، بطعم متوازن ورائحة غنية، بعكس الدرجة المخصصة للطهي.
☕ طريقة الاستخدام:
1. ماتشا تقليدي (Usucha):
- 1 ملعقة شاي (1.5 جم)
- أضف 70–80°C من الماء
- اخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ورغويًا
2. ماتشا لاتيه:
- 2 ملعقة شاي (3 جم)
- أضف 40 مل من الماء الساخن (80°C) وامزج
- أضف 150 مل من الحليب
- يمكن إضافة عسل أو شراب حسب الرغبة
☘️ لماذا تختار الماتشا بدلًا من القهوة؟
- يمنح طاقة تدوم بدون توتر
- يساعد على التركيز والاسترخاء معًا
- يحتوي على الكافيين + الثيانين لتوازن مزاجي وعقلي أفضل
استمتع بتجربة شاي يابانية أصيلة، بطعم فاخر وقيمة غذائية عالية.
مثالي للطقوس الصباحية، جلسات التأمل، أو كمشروب طاقة طبيعي طوال اليوم.