لتحضير القهوة بطريقة V60، ستحتاج إلى الأدوات التالية:
- V60 Dripper: المصفاة المخروطية المصممة خصيصًا لهذه الطريقة. تتوفر بعدة مواد مثل البلاستيك والزجاج والسيراميك والفولاذ المقاوم للصدأ.
- ورق ترشيح V60: ورق الترشيح المخروطي المصمم ليناسب المصفاة V60. تأكد من اختيار الحجم المناسب للمصفاة التي تستخدمها (مثل V60-01 أو V60-02).
- مطحنة القهوة: مطحنة جيدة لطحن حبوب القهوة بحجم متساو ومتوسط. يفضل استخدام مطحنة بورصلات مخروطية للحصول على نتيجة أفضل.
- مقياس رقمي: لقياس كمية القهوة المطحونة وكمية الماء المستخدمة. يساعد في تحقيق نسب مثالية بين القهوة والماء للحصول على نكهة متوازنة.
- ماء ساخن: الماء الساخن عند درجة حرارة تتراوح بين 90 و 96 درجة مئوية (195 و 205 درجة فهرنهايت) لاستخلاص النكهات بشكل جيد.
- قمع التقطير: هو عبارة عن أداة توضع تحت المصفاة وتستخدم لتجميع القهوة المتسربة. يمكن استخدام وعاء أو كأس قهوة مباشرة أيضًا.
- ملعقة: لتحريك القهوة المطحونة بالماء أثناء عملية التقطير.
- إبريق تقطير: إبريق خاص لصب الماء الساخن على القهوة ببطء وتحكم. يفضل إبريق ذو رأس دقيقة للتحكم الجيد في سريان الماء.
بمجرد توفير هذه الأدوات، يمكنك تحضير القهوة بطريقة V60 والاستمتاع بنكهة قهوة متوازنة وناعمة.