المعالجة : تخمير
المنطقة : توليما
السلالة : كاتورا
الارتفاع : 1600 م
الإيحائات : عنب , توت , حلاوة عالية
حبوب البُن كاملة
في مناطق الجبال الوعرة بمنطقة توليما بكولومبيا ظهر محصول "كلوديا"، وهو قهوة مستخرجة من سلالة نادرة من الكاتورا التي تنمو على ارتفاع 1600 متر فوق سطح البحر
تجمع "كلوديا" في طعمها بين أشجار العنب والتوت مع حلاوة لا تضاهى. فقد تم تطوير هذا البن عبر عمليات تخمير معقدة للحصول على هذا التوازن الرائع في النكهة