إذا كنت من عشاق القهوة أو تبحث عن مغامرة نكهية جديدة، فإن عالم القهوة يقدم لك تجارب لا تضاهى، من قوة الإسبريسو النابضة بالحياة إلى نعومة قهوة الفلتر الهادئة، هناك عالم واسع من النكهات بانتظارك عبر متجر كوفي ديو، نعرض لك أبرز وأفضل قهوة يجب عليك تجربتها، مع وصف مفصل لكل نوع ونصائح متخصصة للاستمتاع بكل فنجان بأقصى درجات النكهة، استعد لتغمر حواسك في رحلة قهوة فريدة تجعل كل رشفة تجربة لا تنسى.
أفضل قهوة
تختلف قوة مذاق القهوة بناءً على كمية مادة الكافيين الموجودة فيها ودرجة تحميصها، فكلما كانت القهوة محمصة أكثر، زادت مرارتها وقوة مذاقها، بينما تنخفض نسبة الكافيين، وفيما يلي عبر متجر كوفي ديو إليك قائمة بأقوى وأفضل قهوة تستحق التجربة:
القهوة الأمريكية
تعود أصول القهوة الأمريكية إلى إيطاليا، حيث ابتكرها الجنود الأمريكيون خلال الحرب العالمية الثانية، وقد أضافوا الماء إلى الإسبريسو لتخفيفه، مما أدى إلى ظهور القهوة الأمريكية، وهي قهوة سوداء غامقة ذات طعم قوي، ولكن تركيز الكافيين فيها أقل مقارنة بأنواع القهوة الأخرى من أبرز ميزاتها سهولة التحضير بالإضافة لتنوع الاستخدامات، حيث يمكن تناولها ساخنة أو مثلجة مع مرونة في الإضافة حيث يمكن إضافة المنكهات مثل الحليب.
القهوة الموكا
تعود أصول القهوة الموكا إلى اليمن، وتتميز بنكهة الشوكولاتة مما يجعلها من بين أنواع أفضل قهوة، وتعتبر مثالية لمحبي نكهة القهوة مع الشوكولاتة، وتحضر من خلال ثلث قهوة سادة ثقيلة مركزة، بالإضافة لثلث شوكولا سادة خالية من السكر، وثلث حليب رغوي.
القهوة الإسبريسو
الإسبريسو هو أحد أقوى وأفضل قهوة من بين الأنواع الأكثر تركيزاً، وقد تم اكتشافه في إيطاليا منذ أكثر من مئة عام، ويحضر بطريقة الضغط من خلال إضافة كمية صغيرة من الماء، إلى القهوة المطحونة بنسبة 100%، ويعتبر أساساً لتحضير العديد من المشروبات الأخرى مثل اللاتيه والأمريكانو والكابتشينو.
القهوة التركية
تحضر القهوة التركية من حبوب البن المطحونة ناعماً دون تصفية، وتترك لبضع دقائق قبل التناول، وتتمثل طريقة تحضيرها في وضع كمية من الماء في الركوة، ثم إضافة مسحوق القهوة والسكر إلى الماء البارد، وترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي وتظهر الرغوة.
القهوة الكابتشينو
من أكثر أنواع القهوة شعبية حول العالم، وهي تتكون من ثلاث طبقات متوازنة تشمل طبقة قهوة إسبريسو، وثلث حليب مبخر، وثلث رغوة كريمية، كما يمكن تزيينها ببودرة الشوكولاتة.
القهوة المكياتو
أصلها إيطالي، وتعتبر أقوى وأفضل قهوة على مستوى أنواع القهوة بعد الإسبريسو، وتحضر بطريقتين هما المكياتو إسبريسو، وهي إسبريسو في كوب صغير مع ملعقة أو ملعقتين من الحليب المكثف، والمكياتو لاتيه وهي عبارة عن نصف إسبريسو مع حليب مبخر ورغوة.
القهوة الفلات وايت
تعتبر قوية التركيز بسبب نسبة كبيرة من الإسبريسو فيها، وتحضر من خلال مزج الإسبريسو مع الحليب الرغوي المبخر، مما يخلق مظهراً مخملياً ونكهة كريمية فاخرة تجعلها أفضل قهوة ذات مظهر مخملي ونكهة جذابة.
القهوة كورتادو
هذه القهوة مناسبة لمن يفضلون قهوة أقل مرارة وحموضة، حيث يتم مزج كمية من الإسبريسو مع كمية أقل منها من الحليب المبخر.
قهوة دانكن دونتس
ظهرت في الولايات المتحدة، وتحتوي على كمية كبيرة من الكافيين، وقد كانت بداية ظهورها مع الدونات، وحققت شهرة كبيرة بسبب قوتها.
قهوة بيت المخمرة (Peet’s Coffee)
معروفة في الولايات المتحدة الأمريكية بكونها أفضل قهوة، وتعتبر قوية التركيز لذا تشرب باردة وتعد من أفضل أنواع القهوة في قوة المفعول ونسبة الكافيين العالية.
أقوى أنواع القهوة من حيث الكافيين
تتأثر قوة القهوة وشدة تركيزها بشكل مباشر بنسبة الكافيين الموجودة فيها ومع ذلك، تتأثر نسبة الكافيين بعدة عوامل رئيسية تساهم في اختيار أفضل قهوة من حيث درجة الكافيين، وتتمثل هذه العوامل في:
درجة التحميص
تؤثر درجة تحميص حبوب البن بشكل كبير على كمية الكافيين المتبقية فيها، فعندما يتم تحميص البن بدرجة عالية، تنخفض نسبة الكافيين فيه لذلك، تحتوي القهوة ذات اللون الفاتح على نسبة كافيين أعلى مقارنة بالقهوة الداكنة.
نوع حبوب البن
تلعب نوعية حبوب البن المستخدمة في تحضير القهوة، دورًا حاسمًا في تحديد مستوى الكافيين، حيث أن حبوب بن الأرابيكا وحبوب بن الروبوستا هما النوعان الرئيسيان في عالم القهوة، حيث تحتوي حبوب الروبوستا على ضعف كمية الكافيين الموجودة في حبوب الأرابيكا.
أفضل قهوة من متجر كوفي ديو
استمتع بأرقى تجربة قهوة مع متجر كوفي ديو، حيث نقدم لك مجموعة مختارة بعناية من أفضل أنواع القهوة التي تأخذك في رحلة لا تنسى من النكهات الفاخرة، سواء كنت تفضل القهوة الغنية بالكافيين لتبدأ يومك بنشاط، أو تبحث عن مزيج ناعم ولذيذ للاستمتاع بلحظة هدوء، ستجد لدينا كل ما يلبي ذوقك الرفيع، اكتشف الآن القهوة المثالية التي تجمع بين الجودة والتنوع، واجعل كل رشفة منها تجربة مميزة من بين منتجاتنا التالية:
فاسنده سيرتاو
اكتشفوا نكهة البرازيل الأصيلة مع قهوة فاسنده سيرتاو من متجر كوفي ديو، تجمع بين الكراميل والشوكولاتة بالحليب مع لمسة لوز، لتمنحكم توازنًا مثاليًا وراحة مع كل رشفة.
مميزات قهوة فاسنده سيرتاو من متجر كوفي ديو
- مزيج رائع من الكراميل، الشوكولاتة بالحليب، واللوز يمنحكم تجربة قهوة غنية ومتوازنة.
- مناسبة لتحضير الإسبريسو والقهوة التركية بفضل تنوع نكهاتها وسلاستها.
- مصنفة ضمن الفئة الفضية بدرجة 83.3، مما يعكس جودتها العالية وطعمها المميز.
- تزرع في منطقة كارمو دي ميناس على ارتفاع يصل إلى 1450 متر، مما يضفي نكهة عميقة ومعقدة على القهوة.
- تعتمد على سلالة يلو بوربون المعروفة بجودتها ونكهتها المميزة، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لعشاق القهوة المتوازنة.
وانوجا مخمرة
جربوا تجربة فريدة مع قهوة وانوجا المخمرة لاهوائياً في اندونيسيا من متجر كوفي ديو، بنكهة فواكه استوائية مثل الخوخ والفراولة، ستنقلكم هذه القهوة إلى عالم من المذاق الغني والمعقد.
مميزات قهوة وانوجا مخمرة من متجر كوفي ديو
- تتميز بنكهة غنية من الخوخ، الرمان، والفراولة، بفضل عملية التخمير اللاهوائي.
- يتم تحضيرها من مزيج من أفضل سلالات البن الإندونيسية المزروعة على ارتفاعات عالية.
- مثالية لتحضير القهوة المقطرة أو الإسبريسو، مما يجعلها خياراً مرناً لعشاق القهوة.
- يجري تجفيف البن بطريقة طبيعية، مما يحافظ على جودة الحبوب ويعزز النكهة المركزة.
- التخمير اللاهوائي يعطي القهوة ملمسًا سلسًا ومتوازنًا في الفم، مما يجعلها مناسبة لكل من القهوة السوداء والمخففة.
حرازي كرزي
انغمسوا في مذاق القهوة اليمنية الفاخرة مع حرازي كرزي من متجر كوفي ديو، بنكهة التوت والكرز والشاي الأسود، تقدم هذه القهوة توازناً مذهلاً بين الحلاوة والعمق، لتكون خياركم المثالي لكل صباح.
مميزات قهوة حرازي كرزي من متجر كوفي ديو
- حصلت على تقييم 90.3، مما يضعها في الفئة الألماسية، لتكون من أفخر أنواع القهوة اليمنية.
- مزيج مدهش من التوت، الكرز، الشاي الأسود، وزهر البرتقال، مع لمسة من الكاكاو.
- خضعت لعملية تخمير مائي طويلة تعزز من حلاوة النكهة وتقلل الحموضة، مما يجعلها قهوة استثنائية بكل المقاييس.
- ينمو البن في منطقة حراز اليمنية على ارتفاع 2200 متر، مما يوفر الظروف المثلى لإنتاج بن بنكهة استثنائية.
- بفضل نكهاته الغنية والمتعددة، يمكن استخدامه في إعداد مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة، من الإسبريسو إلى القهوة المقطرة والتركية
اختبروا نكهة القهوة كما لم تعرفوها من قبل مع متجر كوفي ديو، واكتشفوا أفضل 10 أنواع قهوة مختارة بعناية لتأخذكم في رحلة فريدة من التذوق، احصلوا الآن على قهوتكم المثالية الآن وابدأوا صباحكم بمذاق لا ينسى.