-
العملة
تزرع هذه القهوة المكسيكية المعالجة بالتخمير المضاعف ثم التجفيف على الأسرة بمنطقة بويبلو في مدينة ويتزلان. تنمو على ارتفاع 1300 متر في مزرعة زوزويكو وهي من فصيلة القارنيكا.
تتميز هذه القهوة بإيحاءات العنب والمانجو المجفف وطبقات معقدة من الفواكة الحمراء بحمضية معتدلة وحلاوة عالية.
