فلتر وإسبريسو

زليبرتي - إثيوبيا دايموند 125 جرام زليبرتي

٢٥٫٨٦ US$

محصول محدود من منطقة يورقاتشاف ، و إرتفاع 2200 متر بإيحاء الخوخ ، الكمثرى واليوسفي وعطرية الأزهار والياسمين. حلاوة عالية مع قوام ناعم


النقع الكربوني 

تم تقديم هذه المعالجه أول مره لمجتمع القهوه المختصه على يد ساشا سستيك من خلال بطولة العالم للباريستا 2015 في سياتل، منذ ذلك الوقت أخذت انتشار وتطوير واسع وكبير 



يتم وضع كرزات البُن الكامله في خزانات يتم التحكم في درجة الحرارة والرطوبة ويتم حقنها بثاني أكسيد الكربون (CO2) لإزالة كل الأكسجين (O2) من الخزان. وهذه الخزانات خاضعه للرقابة ويتم التحكم فيها بشكل كبير في ملف التخمير المراد الوصول له بحيث ان صدفة حدوث اي عفن تكاد تكون معدومه 


بعد التخمير ، تُجفف القهوة على أسرة مرتفعة لمدة 30 يومًا أو أكثر قبل تخزينها .


الدايموند هو الملف الشخصي الأكثر أناقة من بين جميع فئات النقع الكربوني . الخصائص المهيمنة لهذه القهوة هي بروز إيحاءات الفواكه والأزهار ، مع ملامح الكوب هشّة وحساسة ونظيفة. تُستخدم تقنيات النقع الكربوني الأكثر تطوراً في صناعة هذه القهوة لإبراز الوضوح والنقاء.

  • ٢٥٫٨٦ US$
نفدت الكمية
المنتج غير متوفر حاليا

منتجات قد تعجبك

جاكو - السلفادور إل ڤاريز

جاكو - السلفادور إل ڤاريز

مصنع القهوة - إثيوبيا باكو

مصنع القهوة - إثيوبيا باكو

خطوة جمل - إثيوبيا أريتي

خطوة جمل - إثيوبيا أريتي

كفة - سيناكو - 250جم

كفة - سيناكو - 250جم

سلوب - بوكو

سلوب - بوكو

الفارس الأسود - كولومبيا باشن

الفارس الأسود - كولومبيا باشن

انديز - بيشان وتي

انديز - بيشان وتي

كيرف - كولومبيا الكسندر

كيرف - كولومبيا الكسندر

أنديز - إثيوبيا دينبي

أنديز - إثيوبيا دينبي

سلوب - اليمن وادي السيل

سلوب - اليمن وادي السيل

الفارس الأسود - كولومبيا بيتر

الفارس الأسود - كولومبيا بيتر