-
العملة
تعتبر هذه القهوة الفريدة أوراقا من منطقة قوجي من إصيوبيا نمت على ارتفاع 2300 متر فوق سطح البحر
تمت معالجتها بالتجفيف العسلي الكامل أو ما يسمى بالعسلية السوداء وهذا نادر جدا عملة في إثيوبيا
ذات فاكهية عالية و عطرية و حمضية متعدلة ذات قوام متوسط
وإيحاءات
الياسمين و الفراولة و شاي الزهور التوت البري و الشاي المثلج و مع حمضية الفواكة اللذيذة
