لا يوجد شيء أكثر حميمية من تبادل وصفات الطبخ الناجحة بين الأمهات والصديقات، وإعادة طبخها في بيوت ثانية لتأخذ حيوات أخرى وتصبح من ميراث طبخ عائلة جديدة.
في كتاب الطبخ هذا، جمعت لك جميع وصفاتي المعتمدة من ملف الطبخ الخاص بي، كل وصفاتي الشهيرة والتي أُعرف بها، وكل طبخاتي الناجحة والتي توصلت إليها بعد سنوات من التجارب.
لمن هذا الملف؟
- لكل زوجة جديدة أصبح لديها مطبخًا جديدًا لكن لا تدري من أين تبدأ
- لكل طباخة محترفة سئمت من وصفاتها وتريد أن تجرب وصفات جديدة
- لكل فتاة تحب الطبخ وتجربة وصفات جديدة ومضمونة
ماذا يوجد في الملف الرقمي؟
- 11 طبق رئيسي
- 15 طبق جانبي
- 13 طبق من الحلويات والمخبوزات
ويصحب كل وصفة قصة طريفة وذكرى غالية من حياتي، وبعض من التلميحات الذكية.
التعليقات
٣ تعليق
ريم العمودي
منذ سنة
كتاب جميل وجذاب والوصفات جديدة .. اعرف من قبل كوكيز مها -مين ما يعرفه!! 💞 وكمان سلطة الكينوا.. لقيت خيارات ثانية مشوقة وباذن الله بطبق بعض الوصفات واشاركها
بثينة اليوسف
منذ سنة
من اول ما عرفت ان مها نزلت كتاب طبخ، عرفت على طول انه لازم يكون في مطبخي نسخة منه!
جربت من وصفاتها كوكيز مها الرهيب و البراونيز المضبوطة، و لا يسعني الا ان اقول ان الأسماء اللي اختارتها لهالوصفتين فعلاً تنطبق عليها لأنها رهيبة و مضبوووطة!
الكوكيز هش و طري و يذوب في الفم، حتى اطفالي حبوه!
و البراونيز الشوكولاتية غنية جداً بطعم الشوكولاتة و قوامها لين و تبقى لينة حتى بعد ايام من خبزها، استمتعت بها مع قهوتي على مدار 3 ايام.
حبيت في الوصفات تنوعها و وجود بعض الوصفات الغريبة مثل شوربة الحلوم.
فاطمة علي
منذ سنة
الوصفات متنوعة و مشوقة ! فيها من كل بحر قطرة و الأهم انها مجربة و معدلة ، و تعطيك اقتراحات تناسب تقدمينها مع كل طبق ، متشوقة للمخبوزات خاصة الوافل المقرمش و السلطات و التغميسات، تمنيت لو زادت في اطباق الدجاج ، لكن فيها وصفات سالمون و روبيان كثيرة و مبتكرة .
Asruinya
منذ سنة
شكرًا لك يا فاطمة على كرم تقييمك. ممتنة لك.