السمح نبته بريه تنبت على هطول الامطار اول الوسم … توجد النبته في الجوف ولها اماكن محدده ..
ومن ثما يتم جمعه والشغل عليه بالطريقة الصحيحة حتا يكون جاهز للحمس والطحن ليصلكم بمذاق ممتاز ونضيف
السمح يجمع فوائد كثيره ويحتوي على 8 عناصر غذائية
1- البوتاسيوم 2-المغنسيوم
3-الصوديوم 4-الكالسيوم
5-المنجنيز 6-الحديد
7-الزنك 8-النحاس
________
وعند تحليل البذور المحموسه وجد انها تحتوي على
بروتين بنسبة 22.5%
الياف بنسبة 8.4%
______________________