عسل السدر البري (سدر فياض الشمال)و الاكثر مبيعاً وهو من اجواد انواع السدر في المملكة حيث يتميز بصفاء الزهره من انتاج مناحلنا من فياض الشمال حيث تكثر فيها اشجار السدر البري التي لا تخالطه اي اشجار اخرى وبعيداً عن المزارع والعمران .
ويتميز بحلاوة الطعم ومن الذ الاعسال واشهرها .
